“盐过其实”，你为什么要恐慌？

    在珠海的朋友给我们讲了这样一个笑话：昨夜在某超市，众人争相抢购含碘食盐，唯一老太镇定自若在一旁选购其他商品，并不时摇头嘲笑。旁人上前问她为什么不抢，老太答：“非典”那年抢的还没吃。老太为何在非典时期“屯盐”我们不得而知，也或许这只是一句玩笑话，但中国消费者的“盲目恐慌症”和“无中生有病”，已经渗透到骨子里了。

细究起由碘盐被抢购的原因，原来只是“网上盛传”：地震及海啸引发的日本核泄漏将扩散到国内，补碘可以防止核辐射，而且海水质量将受到核污染，今后产的海盐不安全。由谣言带来的恐慌被不断放大，由此便有了半夜开着宝马满城买盐的人，在超市、粮油店排起长队等着买高价盐的人，有的人甚至还不清楚大家为什么抢购含碘食盐，就一窝蜂地跟着去排队。全国各地区碘盐脱销的现象陆续出现，盐价升得比血压还快，这样的谣言便宜了谁？其实你们都清楚。

还是说点有科学依据的吧。碘并不是防辐射，而是可以减少对放射性碘的吸收，人体的甲状腺会吸入一种叫放射性碘131的物质，并会造成甲状腺损伤。而且这种情况的摄入碘是要通过摄入浓缩的碘化钾方会产生。同食盐中的碘酸钾完全不同。服用碘片只对已经处于体内放射污染的人可以有效避免或减低核辐射的影响。但是对于尚未受到核辐射或者仅受到体外放射污染（如皮肤污染）的人来说是无效的。想起当年非典闹得正凶的时候，板蓝根、食醋的脱销已然“忽悠”了国人一把，没想到8年后的今天，消费者的钱依然这么好赚。

含碘食盐跟防核辐射没关系，回去百度一下你就安心了。至于海盐的安全问题，一百个假设它被污染了，这么大的问题国家都不急，你急个什么劲。所以各位消费者，咱们是时候“盐归正传”了。