4月30日上午，韶关学院食用菌产业创新团队（下称“食用菌团队”）在负责人、生物与农业学院副院长刘主教授的带领下，来到南雄市邓坊镇马战村，开展“韶关学院‘双百行动’食用菌种植培训-邓坊镇乡村振兴人才驿站系列活动”，并与马战村村委联合开展“双百行动”食用菌生态栽培实践活动。省人大代表、马战村党支部书记钟红云对去年马战村“夏季木耳吊栽-冬季香菇架栽”项目进行了总结，对食用菌团队的技术指导表示感谢，期待2025年能有更多技术指导，双方的合作也更加深入，以进一步提升马战村食用菌产业科技水平和栽培规模。
接着，食用菌团队来到南雄市南亩镇芙蓉村，与南亩镇党委宣传委员华飞、组织委员董讯宏一起探讨了“高校-村集体”食用菌产业协作、技术指导、“食用菌生态循环栽培”项目的具体实施方案和韶关学院食用菌科技小院建设等事宜，致力于打造南雄食用菌样板工程。刘主教授对项目总体设计、栽培模式、菇房改造、自动控温控湿控氧系统等进行了具体指导。
最后，食用菌团队来到南雄市水口镇石庄村，实地考察石庄村香菇栽培实验地，与水口镇党委副书记沈鸿明、石庄村党支部书记张婷婷一起制定了香菇生态地栽计划。双方一致认为，根据石庄村的具体实际，采用投资少、管理简单、产量高、品质好的地栽模式，因地制宜发展食用菌产业，助力乡村振兴！
