为庆祝韶关学院举办高等教育 65 周年，弘扬中华传统茶文化，提高教职工多维素质能力，由学校工会主办，旅游与地理学院、韶关市地理学会、乐昌市茶业行业协会协办的“ 阅茶阅幸福，品茗品健康 ”之“ 茶叶品鉴 ”活动，于2023年12月8日下午在弘德楼茶艺室举办。韶关学院各个部门的爱茶老师，还有学校“杯水间”茶艺协会的会员出席本次活动。

活动伊始，旅游与地理学院 老师隋春花简介茶叶品鉴活动的目的和流程，接着大家欣赏“杯水间”茶艺协会成员雷佳佳同学的《千里江山》茶艺表演。乐昌市茶业行业协会会长黄燕飞给大家分享中国地理标识产品白毛茶的生长环境、制作技艺和品质特征，韶关市华农粤台茶文化研究院秘书长钟冬冬分享如何正确品鉴茶叶，包括红茶、绿茶、白茶和乌龙茶等。最后，分组进行茶样品鉴，大家自由组合，通过干茶形状、茶汤色泽、茶汤滋味和叶底嫩度等来品鉴茶叶种类及其品质。

此次活动，向韶关学院教职工普及了科学饮茶知识，传播了中华传统茶文化，提升韶关学院教职工多维素质和培育校园文化的同时，让大家关注韶关茶产业发展，进一步践行高校为地方服务的办学理念。