为了进一步促进学生专业技能学习训练和师生多维素质能力提升，培养师生员工良好的管理、服务、礼仪素养和服务人员酒店管理技能，展现我校师生员工的良好形象，经研究，决定举办韶关学院第一届“酒店服务明星”技能竞赛。有关事项如下：

一、活动主题

争做最佳服务明星 展现韶院魅力风采

二、参赛对象

在校教职工、全体学生

三、组织单位

韶关市韶院资产经营有限公司、韶关学院总务后勤部、韶关学院旅游与地理学院

四、竞赛内容

（一）客房中式铺床技能竞赛

竞赛为个人赛，以《客房中式铺床技能竞赛评分细则》为标准，按照《客房中式铺床技能竞赛规程》完成1张单人床（120cm×200cm）的铺床操作，时间为3分钟。

（二）中餐宴会创意摆台技能竞赛

中餐宴会创意摆台竞赛为个人赛，以《中餐宴会创意摆台技能竞赛评分细》为标准，按照《中餐宴会创意摆台操作规程》，完成中餐正式宴会（10位）摆台，时间为12分钟。

五、竞赛时间和地点

时间：决赛暂定于2023年11月底或12月初举行

地点：韶关学院发展教师发展中心、学校食堂

六、奖项设置

（一）选手奖

分为学生组、员工组两个组别，各组分别设一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优秀奖4名。

（二）团队奖

竞赛设2个优秀组织奖。

团队优秀组织奖的评选按得分情况选出，其得分标准如下：

优秀组织奖得分=基础分+团体分

1.基础分：参加人数到达到5个为40分，每超过1个人加2分，总分不超过50分。

2.团体分：个人获得一等奖，团体加8分，二等奖加6分，三等奖加4分，优秀奖加2分。

（三）评选“优秀指导教师奖”若干名

七、请有意参赛的师生于11月12日前报名。报名联系人：张志明 18826341384 李永利66433。

附件：1.第一届2023酒店服务技能竞赛评分规则.doc

2.酒店服务技能比赛选手报名信息表.xls

旅游与地理学院

2023年11月5日