姓名：刘主

性别： 男

职称/学位：教授/博士

教育经历

2000年于湖南师范大学生命科学学院获学士学位；

2006年于南昌大学生命科学与食品工程学院获硕士学位；

2011年于华南农业大学食品学院获博士学位；

科研工作经历

2000-今于韶关学院任教，主要从事食用菌产业化（包括育种、栽培、加工、艺术等）研究与教学。

讲授课程

承担了《生物化学》、《分子生物学》、《食用菌生物学》、《食用菌栽培学》、《专业导论》等课程的教学。

主持和参与的科研项目

主持教科研项目20余项，其中省级5项，市厅级6项，横向5项。参加了国家高新技术研究发展计划项目（863计划）1项，国家自然科学基金项3项，广东省科技计划重点项目2项，省自然科学基金项目3项。主要项目如下：

1. 广东省科技专项资金项目“大专项+任务清单”，南华草菇-鸡腿菇生态循环栽培技术与应用， 2020年立项，主持，20万；

2. 中央引导地方科技发展资金项目，食用菌生态高效栽培技术及其应用， 2020年立项，主持，10万；

3. 广东省科技创新战略专项 “大专项+任务清单”，隘子镇香菇生态立体栽培技术的建立， 2023年立项，主持，10万；

4. 广东省教育厅普通高校重点项目，茶梗高值化利用一一灵芝菌丝保健茶的制备与评价， 2022年立项，主持，10万。

5. 韶关市科技计划项目，韶关重金属污染农田食用菌修复技术研究， 2020年立项，主持，10万；

6. 韶关市科技支撑乡村振兴项目，隘子镇特色食用菌野生资源调查与利用， 2022年立项，主持，10万；

7. 韶关学院科研重点项目，野生“南华草菇”菌褶化学诱变选育低温菌株及其产业化， 2019年立项，主持，5万；

8. 韶关学院科研重点项目，灵芝液体发酵技术及胞外多糖抗氧化活性研究， 2022年立项，主持，4万；

9. 横向项目：椴木灵芝高效栽培技术示范项目， 2023年立项，主持，6万。

主要业绩：

曾荣获广东省科技进步奖二等奖1项，广东省农业技术推广奖一等奖、三等奖各1项，广东省教育教学成果奖二等奖1项。发表学术论文64篇，其中SCI收录7篇（中科院一区3篇），授权发明专利1项、实用新型专利3项、外观专利1项，参与制定国家团体标准2项。指导学生参加学科竞赛获国家级省级奖项10余项。 主要科研成果如下：

获奖：

1.2018年“草菇环保高效栽培技术示范推广”荣获广东省农业技术推广奖一等奖（2017-1-Z05-R03）；

2. 2019年“草菇环保高效栽培技术创新及应用”荣获广东省科技进步奖二等奖（J011-2-04-R05）；

3. 2020年“地方本科院校生物类专业分层分类人才培养模式改革与实践” 荣获广东省教育教学成果奖（高等教育类）二等奖（GJ20192097）；

4. 2021年“秀珍菇安全高效反季节栽培技术研究与示范推广”荣获广东省农业技术推广奖三等奖（2020-3-Z51-R05）。

专利：

1.一种改进结构的热风炉和加热烘干装置：刘主、陈庆泽、刘建国、范凯青、蔡晓然，2021年， ZL 2020 2 0911588.7；

2.可移动的食用菌栽培料发酵车：刘主、陈庆泽、刘静华、霍海霞、范凯青，2021年， ZL 2020 2 0911564.1；

3. 一种食用菌接种工具：刘主、刘惠怡、曾松泽、张志炜、麦章威、曾俊毅，2023年， ZL2022 2 2167010.7；

4. 包装桶（灵芝菌丝茶）：刘主、叶璐瑶、霍海霞、刘清秀、刘惠怡、廖廷婷、卢健根，2022年， ZL 2022 3 0519857.X。