七月，正值盛夏之际，绿叶葱茏，蝉声阵阵。生物与农业学院“蘑法课堂——食用菌种植及深加工技术”实践队依托广东省青年大学生“百千万工程”，从韶关学院出发来到广东省韶关市新丰县丰城街道长陂村，开展食用菌种植与栽培技术的科普及调研活动、普及国家资助和助学贷款政策，为乡村振兴贡献青春力量。
7月1日上午，实践队全体成员在蔷薇苑集合，乘坐大巴抵达韶关市新丰县丰城街道长陂村党群服务中心。学院党委副书记骆雄辉及实践队指导老师与新丰县丰城街道团工委相关负责人座谈，了解乡村实际情况及食用菌栽培规模。实践队按照调研组、多彩乡村实践小组、“暖心助学，倾力筑梦”实践小组等分组同时开展工作。
实践队跟随村支书、新丰街道团工委以及基地负责人来到当地的食用菌种植基地，开展长陂村食用菌基地考察，了解当地食用菌栽培种植的实际情况。实践队指导老师耐心地为村民解答菌种、培养基的选择和制作、灭菌、栽培方式以及栽培过程中遇到的问题。随后，调研小组的成员在村子里走访，大致了解当地村民种植食用菌的相关情况。
“暖心助学，倾力筑梦”实践小组人员与当地准大学生交流，了解其家庭情况及其对助学贷款和资助政策的熟悉情况。通过走访，大致了解村民的家庭情况，并对了解到的经济困难家庭宣传相应的资助政策和提供合适的建议。 多彩乡村实践小组成员通过参观长陂村村史馆、走访村民等形式了解当地的发展史及特色产业。
第二天，实践队指导老师和韶关学院食用菌大创团队分别为长陂村农户开展了“神奇的蘑菇与人类大健康”“平菇栽培技术”和“毒菇识别与处理”培训活动，加深村民对食用菌的种类、生长习性等理论知识的了解，同时对食用菌栽培提供专业性的技术指导，改进食用菌种植方法，提升新丰县长陂村食用菌的产量和品质，为打造长陂村食用菌特色品牌提供坚实的物质基础。
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