职称

副教授

出生年月

1991.05.13

最高学历/学位

博士研究生

电子邮箱

b_wang@sgu.edu.cn

专业领域

资源利用

研究方向

1. 资源利用（农业污染修复及废弃物资源化利用方向）；

2. 资源利用（农业绿色低碳技术方向）

主讲课程

1. 园艺产品贮运加工学；

2. 学术论文写作与发表

主要荣誉

1. 《保鲜与加工》青年编委；

2. 广东省园艺学会理事、副秘书长

出版著作及代表性论文

1. Wang Bin, Wang Guang, Wang Yukun, Jiang Yuanyuan, Zhu Yunna, He Jinming*, Zhu Shijiang*. A cold-inducible MYB like transcription factor, CsHHO2, positively regulates chilling tolerance of cucumber fruit by enhancing CsGR-RBP3 expression[J]. Postharvest Biology and technology, 2024, 218:113172 (SCI一区top期刊，A1级)；

2. Wang Bin*, Wang Guang, Yuan Xiao, Jiang Yuanyuan*, Zhu Yunna, Wang Yukun, Yang Pandi. Metabolomics and transcriptomic profiles reveal membrane lipid metabolism being an important factor of sliced taro browning[J]. Postharvest Biology and Technology, 2024, 214:113000 (SCI一区top期刊，A1级)；

3. Wang Yukun, Ye Hong, Lin Wei, Wang Guang, Luo Tao, He Jinming*, Wang Bin*. Cinnamic acid application inhibits the browning of cold-stored taro slices by maintaining membrane function, reducing flavonoid biosynthesis and enhancing glutathione metabolism[J]. Postharvest Biology and technology, 2024, 218:113180 (SCI一区top期刊，A1级)。

近5年主持承担科研项目及经费

1. 广东省自然科学基金：CsGR-RBP3对冷藏黄瓜线粒体功能的作用及调控机理研究（No. 2020A1515010068），2020年10月1日-2022年9月30，10万，已结项，主持；

2. 广东省自然科学基金：低温诱导MYB like转录因子HHO2在采后黄瓜中的功能及调控机制研究（NO. 2022A1515011913），2022年1月1日-2024年12月30日，10万，在研，主持。

科研成果（获奖、专利、版权、著作权、外观设计等）

1. 发明专利：一种利用油菜素唑控制采后菠萝黑心病的方法（授权公告号：CN 1110896747 B）。