7月13日至15日，第六届“欧倍尔杯”全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛（南部赛区）在中南林业科技大学举行，我校食品学院组织了2支参赛队伍参赛，均获一等奖。8月20日至22日，在华南理工大学举行的全国总决赛中，由陈思婷、伍均豪、李金铭三位同学组成的队伍晋级总决赛并斩获一等奖。学校已连续两年取得全国总决赛一等奖成绩。

此次大赛是教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会为了全面贯彻全国教育大会精神，围绕创新驱动和制造强国战略，推动高等学校食品类专业“新工科”建设，深入推进工程教育改革，全面提升大学生运用知识、分析研判、沟通表达、解决“复杂工程问题”的能力，推进实践育人工作，培养有“工匠精神”的工程创新综合素质和能力水平的复合型人才，培养适合中国未来发展的高素质人才而举办。大赛采用初赛、区赛和全国总决赛三级赛制，每所院校不超过1 支队伍进入全国总决赛，由各个赛区总共遴选出45支队伍进入全国总决赛。

参赛选手获全国总决赛一等奖

近年来，我校为了提高学生的创新能力和实践能力，以学科竞赛为抓手，通过加强以学科竞赛为主的实践教学工作坊的建设，促进学生知识体系建立，弥补了综合实训的不足，同时也培养学生实践创新能力，开拓大学生创新思维，为应用型人才培养提升核心竞争力。