4月28日，我校特邀知名华裔科学家、哈佛医学院麻省总医院脂类医学与技术研究室创始主任、广东医科大学Omega-3研究和转化中心主任康景轩教授来校开展专题学术讲座和研讨交流活动。
康景轩应邀作为“丹霞论坛2026年第4期” 的主讲嘉宾，在明德楼学术报告厅作题为“健康管理的食品革命”的学术报告。报告中，康景轩深刻阐明了以 Omega-3 脂肪酸为核心的技术方案在破解重大全球性健康问题中的核心价值，系统分享了其团队在脂类生物技术、营养基因组学、脂类代谢组学、肠道菌群调控、炎症反应与慢病管理等领域的众多开创性研究成果与转化应用进展，为在场师生带来了Omega-3 脂肪酸前沿的学术视野和全新的科研启示。报告尾声，在场师生围绕科研难点、技术应用、学术发展等方向踊跃提问，康景轩结合自身研究经验与实践成果逐一细致解答，现场学术交流氛围热烈。
讲座现场
随后，在省重点实验室二楼会议室举办 “特医与功能食品开发和临床转化交流会”。副校长郭会时、省重点实验室负责人、学校相关医学食药领域科研骨干与青年博士，粤北人民医院和韶关市第一人民医院的营养科临床研究人员以及康美药业、（广东）医用食品股份有限公司等企业负责人与技术骨干参会。
会上，在康景轩的专业指导下，各方立足粤北特色食药资源，结合学校学科基础、韶关医疗机构临床研究条件与企业产业化转化条件，围绕粤北特医与功能食品研究基础、研究方向凝练、前沿技术研发与成果转化应用等议题展开深入讨论，探讨了建立粤北特医与功能食品研发、临床验证与成果转化联合团队的可能性，为今后的科研合作奠定基础。
座谈会交流现场
本次活动既为我校食药领域的师生搭建了接触国际前沿学术成果的高端平台，也为进一步打通校、医、企多方协同创新的沟通渠道、推动大健康领域产学研医深度融合、助力地方食药产业高质量发展奠定了基础。
