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食品学院赴乳源食品企业开展科产教融合调研交流

发布时间:2024/06/17 来源:食品学院(英东食品学院)
摄影

6月14日上午,食品学院院长朱建华、副院长张霞、食品质量与安全系主任康林芝博士,食品与营养重点学科食品加工与制造团队负责人廖彩虎博士、食品安全与质量团队负责人唐辉博士及教科研秘书陈元佳一行先后来到雪印集团乳源蔬菜产业园、乳源绿色食品有限公司、丽源跨境电子商务有限责任公司开展科产教融合调研交流及访企拓岗。

应广东雪印集团有限公司董事长肖勇生邀请,学院一行首先来到雪印集团乳源蔬菜产业园参观调研,实地走访位于园区里的万吨冷库,参观企业特色产品辣椒酱、水烫菜、老坛酸菜的生产线。在本次座谈会上,双方就各自具有的优势,对产学研合作方式进行了更具体的探讨,并初步达成共建研发机构合作共识。

在乳源绿色食品有限公司、丽源跨境电子商务有限责任公司,食品学院一行受到了企业的热情接待。食品学院与这两家企业一直保持密切的校企合作关系,助力企业建设发展。本次参观的乳源绿色食品有限公司的茶叶加工厂,为我院廖彩虎博士领衔设计和指导建设,企业赵总表示茶叶厂的建立一定程度上解决了当地人的就业、农户茶叶的收购加工问题,起到了科技助农的作用。丽源跨境电子商务有限公司则主要以预制菜为主营产品,企业创始人黄丽董事长在座谈会上对企业的发展历程和在一二三产业布局做了介绍,并对我院廖彩虎博士在产品研发过程中提供的技术指导表示感谢。双方就科产教融合、岗位招聘、校企协同育人实习实践基地的建设、共建实验室等方面问题达成了后续合作意向。

此次对乳源食品企业的调研,加强了校企联系,获取了更多的行业前沿讯息,将有利于促进科产教更好地融合,推动食品类专业人才培养质量提升,开展多方位、多形式、多领域的校企合作,为食品学院毕业生高质量就业搭建更多更好的平台。

与雪印公司领导、校友合影

在乳源绿色食品有限公司调研

与丽源跨境电子商务有限责任公司领导座谈