8月29日，食品学院院长朱建华、副院长肖仔君以及项目成员刘日斌老师一行赴南雄市水口镇，深入推进藤茶产品生产和花生油加工等“双百行动”项目实施。
朱建华一行与新一届驻镇帮镇扶村工作队队长朱照廷等成员进行了深入的工作对接，共同回顾并展望了“双百行动”在水口镇的实施情况。朱建华指出，“双百行动”不仅是推动乡镇发展的重要举措，更是实现产学研深度融合、校企合作的具体实践，食品学院将不遗余力地支持水口镇的经济发展和产业升级，藤茶饮料项目的成功开展便是生动体现。
随后，双方一同前往篛过村雄兴榨油坊进行了实地考察。肖仔君根据广东省小作坊生产规范，对榨油坊的生产与加工场所、设备设施、加工过程控制以及台账管理等方面进行了专业指导。他表示，希望通过规范化的生产流程，确保产品质量，提升生产效率，以期在中秋节前完成产品的生产，实现质量和效益的双重提升。
此次交流活动不仅顺利完成了与新一届驻镇帮镇扶村工作队的项目对接，还对藤茶饮料产品的落地和花生油生产项目进行了详细的分工部署。双方将携手共进，共同探索更多合作机会，为水口镇的产业发展和乡村振兴贡献智慧和力量。
实地考察雄兴榨油坊
