近日，韶关学院科技特派员敬思群教授、李培骏博士带领“杏韵天成实践队”16名食品专业学生赴南雄市坪田镇，围绕银杏冻产品迭代升级、科普宣传、健康义诊等开展系列服务活动，以科技赋能乡村产业振兴。韶关市咏翔豆制品有限公司董事长沈葆恒同行。
对接产业需求，明确推广路径。在坪田镇乡村振兴办公室，团队与坪田镇党委副书记谢强华及驻镇工作队邹武、杨方文深入交流，共同敲定新款银杏冻推广实施方案，理清了产品推广路径与产业落地思路。
科普走进校园，传递健康理念。团队走进爱生小学，开展“膳食知多少，健康暖老少”主题科普活动。队员们用通俗易懂的方式普及膳食营养知识，并发放团队研发的易拉罐装银杏冻和白果饼，让健康理念与特色产品走进校园。
汇聚多方智慧，共谋产业发展。团队在坪田镇人民政府召开科技特派员工作座谈会。会议由坪田镇党委副书记、镇长叶香平主持，学校省级中小学教师发展中心常务副主任郭明青到会指导，南雄市工信局科技业务股股长李翠辉等参加。会上，团队总结汇报了驻镇工作，与会人员重点围绕白果产品的研发与销售展开研讨，为银杏产业高质量发展凝聚共识。
义诊服务村民，真情温暖人心。团队为新圩村、迳洞村及周边村民开展健康义诊，免费测量血压、体脂，并发放新品银杏冻和白果饼。在驻镇工作队邹武、杨方文的提前布置下，村民们在“家门口”享受到了贴心的健康服务。
墙绘扮靓乡村，文化助力振兴。团队依托科技特派员项目经费出资8000元，为新圩村礼堂创作银杏文化主题墙绘。该墙绘由韶关学院美术与设计学院庄荦荦老师受托创作，于今年8月启动、9月21日完工，不仅美化了村容村貌，更生动宣传了乡村特色文化。
科技特派员是打通科技服务 "最后一公里" 的重要力量。韶关学院科技特派员团队将继续扎根坪田、深耕产业，发挥高校人才与科研优势，助力银杏产业提质增效，为实施 "百千万工程"、全面推进乡村振兴贡献韶院力量。
