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浈江区市场监督管理局到我校检查指导食品卫生安全工作

作者:杨平 陈考福   发表时间:2023-02-28   部门:后勤处    浏览次数:  

2月23日,浈江区市场监督管理局长钟沛珍一行到我校检查指导校园食品安全工作。后勤处相关负责人陪同检查。

钟沛珍一行先后到韶乐园雅园一楼及二楼特色餐饮,逐一详细了解学校食品经营许可、运营管理、食堂卫生、食品信息公示、菜价名目公示等情况,并对校园食品安全、食品经营管理及食堂环境卫生提出具体要求。

现场检查雅园特色餐饮食品卫生安全工作

检查组对学校食堂食品安全卫生现状、“互联网+明厨亮灶”系统、管理效能表示充分的肯定。同时强调食堂及餐饮服务商一定要重视食品安全,禁止超范围经营,保证食材新鲜、原料可溯源、食物煮熟煮透,打造物美价廉、环境舒适、消费透明的良好用餐环境,确保师生饮食安全。

开学前后,后勤处组织开展了食品卫生安全自纠自查工作,组织相关人员深入韶乐园、黄田坝、医学院等校区开展食品卫生安全检查,对标对表上级相关文件精神和工作要求,认真检查生产经营场所食品安全卫生、安全生产、疫情防控、诺如病毒防控及诚信经营等方面落实情况,对检查中发现问题,进行归类梳理,形成问题清单,制定整改举措,设定整改落实时限,并及时告知相关负责人,督促检查落实食品卫生安全各项工作举措。

后勤处开展自纠自查工作