为进一步做好学校春季学期开学食品安全卫生工作，2月25日上午，副校长吴善添带队深入学校各食堂检查疫情防控、开学准备和食品安全卫生工作。后勤处党委书记董书杰等相关负责人陪同检查。

吴善添一行来到明德区雅园、知行区陶园食堂，对食堂操作间、消毒间、备餐间、仓库等场所进行实地检查，详细查看了食堂疫情防控措施、各类登记台账、食品留样管理、环境卫生消毒、食材加工操作、明厨亮灶工程等工作的落实情况，同时对食堂仓储干燥通风、物资存放管理等方面提出了整改意见和工作建议。

吴善添对如何做好食品安全工作提出了几点要求：一要高度重视，提高政治站位，严格按照上级部门疫情防控要求，抓实抓细抓好各项防控措施；二要强化食品安全风险防控意识，不断提升食堂管理水平。要注重细节，狠抓落实，对采购、烹调、加工、储存等各个重要环节进行全面监督，确保食堂整洁有序、健康卫生、安全可靠；三要增强服务意识，提高服务质量。加强食堂员工培训，强化质量安全意识，提高餐饮供应质量和服务水平，确保全校师生“舌尖上的安全”。