当前位置: 网站首页 >> 工作动态 >> 正文

吴善添副校长带队检查春季学期开学食品安全卫生工作

作者:李剑波   发表时间:2021-03-02   部门:    浏览次数:  

为切实做好学校春季学期开学食品安全卫生工作,3月2日上午,副校长吴善添带队检查学校食品安全卫生相关工作。学校邀请了韶关市浈江区市场监督管理局四名专业执法人员、浈江区田螺社区三名工作人员以及后勤处相关负责人参与检查。

 

吴善添带队在西区第五食堂检查

吴善添一行八人先后来到学校食堂生活服务场所检查。在学校食堂详细检查了疫情防控工作的落实情况食品卫生、餐具消毒、登记台账、食品留样、采购索证索票、人员健康证明等管理制度的落实情况以及食品原料是否变质过期、食品储存与加工操作是否规范就餐场所卫生状况是否达标等情况。检查组重点检查了学校生活服务场所是否按照合同约定的经营范围经营,是否具备与符合食品安全标准的场所、设施设备、工艺流程、食品安全专业技术及管理人员,是否严格落实原材料索证索票、进货查验、用水卫生、食品留样、从业人员健康管理等方面制度要求,是否存在环境卫生脏乱差的情况。

检查结束后,韶关市浈江区市场监督管理局对学校食品安全卫生工作予以充分的肯定,同时对食堂仓储通风、干燥设备的缺失以及生活服务场所供应商索票索证不齐全等存在的问题提出了整改意见与建议。

吴善添强调,校内相关部门一定要以此次检查为契机,落实落细各项工作要求,狠抓管理,针对在检查过程中发现的问题,列出清单,加强整改,提升管理水平,确保学校食品安全卫生和特种设备设施安全进一步合理规范学校食品安全卫生工作,为全校师生提供优质安全的食品