为进一步贯彻落实食品安全“四个最严”要求，压实压紧食品安全主体责任，全面做好校园食品安全监管工作，10月24日上午，总务后勤部组织召开了食品安全专项工作会议。会议由总务后勤部副部长李剑波主持，饮食服务中心相关人员、特色餐饮合作经营企业、和韵楼餐饮企业、西雅时光餐饮企业、十里亭校区合作经营企业等校园餐饮负责人参加了会议。

会议现场

会议要求，各餐饮主体要认真学习贯彻省厅相关文件要求，压实主体责任，加强行业自律，规范经营服务行为；要强化源头治理，加强生产过程中验收、烹饪、留样、消毒等各个重点环节的把控，组织从业人员学习食品安全操作规范和法律法规，不断提高食品安全管理水平；要加大对各类伙食物资的自检和抽检力度，及时完成各类问题的风险隐患排查和整改。

会议强调，各餐饮主体要高度重视，切实提高思想认识，吸取近期教育系统食品安全典型事件的教训，及时通报，举一反三，紧盯食品安全风险点，抓实抓细各项工作举措；要与属地管理部门加强合作，加大监管力度，严管严控校园食品安全风险，严防发生群体性食品安全事件，确保食品安全事故零发生，守护好师生“舌尖上的安全”。