2026年1月20日，学校在蔡加赞楼一楼会议室组织召开饮食服务中心2025年度经营分析会暨校园食品安全月调度会。学校党委委员、副校长田广增主持会议，总务后勤部、财务部、韶院资产经营有限公司、校内各食堂及第三方餐饮单位负责人、员工代表等参加了本次会议。

会上，总务后勤部饮食服务中心详细汇报了2025年度食堂经营管理、成本管控及供餐服务等方面的情况，同时，梳理了成绩及不足，并详细介绍了2026年食堂工作规划。各食堂经理结合运营管理实际，分享了经验做法并对新一年提出工作建议。

田广增对学校食堂在制度建设与运行机制改革等方面做出的努力给予了充分肯定，并就食堂风味项目拓展、大众餐饮精细化管理、多元化供餐服务升级等方面提出工作要求及指导意见：一是要严守食品安全底线，强化责任意识。全体人员须深刻认识食品安全的重要性，始终将师生健康置于首位，严格执行食材采购、加工、供应全流程管理，坚决筑牢安全防线；二是要深化专项整治，进一步提升餐饮质量。要聚焦校园餐饮突出问题，常态化开展专项检查，规范操作流程，排查治理隐患，推动餐饮服务水平持续提升；三是要创新经营管理模式，积极应对就餐需求变化。主动适应师生用餐新需求新变化，丰富餐品种类，优化菜品结构，创新供餐方式与服务场景，合理调控价格，有效提升校园餐吸引力；四是要增强服务意识，改善用餐体验。牢固树立以师生为中心的理念，加强服务培训，规范服务行为，及时响应并整改问题，全力营造广大师生满意、放心的就餐环境。

会议现场照片

随后，套开了校园食品安全调度会议，与会全体人员集中学习了上级有关文件，并观看食品安全警示视频，饮食服务中心通报了近期校园食品安全工作相关情况，并汇报了下一阶段的食品安全工作计划。会议对各单位2025年在食品安全方面的工作给予肯定，会议强调，要进一步始终绷紧安全之弦，坚守食品安全红线底线，持续强化制度执行，实现从采购到供餐的全流程精细管控，同时，要不断加强监督检查与整改闭环，常态化排查隐患，落实跟踪销号，确保校园饮食安全万无一失。

本次会议内容务实，为学校新一年餐饮服务及校园食品安全工作指明了路径，奠定了基础。接下来，总务后勤部将严格按照学校党委的工作要求及部署，持续深化食堂经营管理改革，努力为学校师生提供更优质、更便捷的餐饮服务，推动学校后勤各项服务事业迈上新台阶。