一、报告时间
2026年4月28日（星期二）9:00
二、报告地点
韶关学院明德楼（图书馆）学术报告厅
三、报告内容
主讲嘉宾：康景轩教授
报告主题：健康管理的食品革命
报告摘要：
深刻阐明以Omega-3脂肪酸为核心的技术方案去帮助解决一些重大的全球性健康问题；介绍康景轩教授团队多年来在脂类生物技术、营养基因组学、脂类代谢组学、肠道菌群调控、炎症反应与慢病管理等领域的开创性研究与转化应用成果。
四、主讲人简介
康景轩教授，知名华裔科学家，全球 Omega-3 研究领域领军人物，哈佛医学院麻省总医院脂类医学与技术研究室创始主任，国际 Omega-3 研究学会主席，Omega-3 与全球健康研究院创始人和院长。现任广东医科大学Omega-3研究和转化中心主任、首席科学家，Omega-3科技与产业联盟理事长。康景轩教授长期致力于 Omega-3脂肪酸与人类健康的前沿研究，他领导的研究团队至今已在脂类生物技术、营养基因组学、脂类代谢组学、肠道菌群调控、炎症反应与慢病管理等领域做出多项开创性研究，先后在Nature、Science和PNAS等高水平期刊上累计发表SCI论文240多篇（被引27000多次，GS-h Index = 86)，对Omega-3的科技创新及产业发展产生了积极的影响。
科学技术部
广东省粤北食药资源利用与保护重点实验室
食品学院、医学院、生物与农业学院、化学与土木工程学院
2026年4月27日
