2024年广东省粤北食药资源利用与保护重点实验室学术研讨会
一、报告时间2024年6月17日(星期一)8:30二、报告地点明德区行德楼A102(广东省粤北食药资源利用与保护重点实验室学术报告厅)三、报告题目1.主讲嘉宾:美国罗格斯大学 黄庆荣 教授报告主题:3D Printing of Functional Food Gels摘要:3D printing technology possesses many advantages, such as convenience, customized food design, and flexibility with arbitrary shapes, which have received widespread attention in the ...