经广东省教育厅审核批准,我校于2011年与英国北安普顿大学、澳洲联邦大学分别合办国际商务(创业管理)专科专业、计算机应用技术(信息管理)专科专业中外合作办学项目。项目采用3+0模式,课程设置和师资配备由韶关学院和国外合作院校共同商定,采用全英或双语教学,考核合格后授予韶关学院专科文凭和国外合作院校专科文凭或专科学历证明。在此基础上,学校先后与澳大利亚联邦大学、英国北安普顿大学合办本科3+1双学位项目。
为推动我校教育国际化发展,我校近年来大力推进3+1、2+2等多种形式的学分互认、联合培养等中外合作双本科及本硕连读项目。2020-2022年期间,我校与澳大利亚悉尼科技大学、澳大利亚科廷大学、英国西英格兰大学、泰国吞武里大学签订了合作协议,不断推进“一院一项目”(每一个学院都有一个中外联合办学项目),提高学校教育国际化水平。