1

FMR2022001Z

常俊丽

华中科技大学生命科学学院

柠檬香茅基因组的构建与精油相关性状的遗传机制解析

重点项目

10万

2

FMR2022002Z

刘元龙

华南农业大学园艺学院

DobHLH14转录因子调控铁皮石斛多糖生物合成的机制分析

重点项目

10万

3

FMR2022003Z

苗建银

华南农业大学食品学院

西番莲籽油的提取、脂质组成分析及降血脂活性研究

重点项目

10万

4

FMR2022004Z

朱张生

华南农业大学园艺学院

调控辣椒素生物合成的组蛋白乙酰化转移酶（HAT）和去乙酰化转移酶（HDAC）筛选及功能研究

重点项目

10万

5

FMR2022005Z

尹寿伟

华南理工大学食品学院

协同增效的醇溶蛋白/石斛多糖复合颗粒及Pickering乳液构建、形成机制及输送特性研究

重点项目

10万

6

FMR2022006Z

刘明

广东省农业科学院

基于高通量测序的南华草菇连作菇房微生物群落多样性分析

重点项目

10万

7

FMR2022007Z

周宜洁

广东农工商职业技术学院

PeNAC-PeAATs模块调控西番莲果实香气形成的分子机制探究

重点项目

10万

8

FMR2022008Z

田艳

广西科技大学

基于肠道菌群和代谢组学研究粤北酸笋对肠道免疫功能的影响

重点项目

10万

9

FMR2022009Z

彭泽

华南农业大学园艺学院

EjSVP1和EdSVP1差异调控枇杷花期的分子机制

重点项目

10万

10

FMR2022010Z

葛珍珍

郑州轻工业大学食品学院

基于动态高压微射流构建玫瑰茄花色苷递送系统及其延缓衰老的机制研究与应用

重点项目

10万

11

FMR2022011Z

叶家保

长江大学

ALA调控鹰嘴桃果实花青素积累的生理与分子机制研究

重点项目

10万

12

FMR2022012Z

韩丹璐

华南师范大学生命科学学院

迷迭香中三萜类化合物的生物合成途径及其关键酶的探究

重点项目

10万

13

FMR2022001M

王光

华南农业大学园艺学院

鲜切芋头在冷藏期间发生褐变的机理研究

一般项目

5万

14

FMR2022002M

吴炜亮

南方医科大学公共卫生学院

群体感应系统对蜡样芽胞杆菌生物被膜形成的影响机制及其在食用菌预制菜中的防控应用

一般项目

5万

15

FMR2022003M

马兴

天津海关动植物与食品检测中心

粤北特色中药材中重金属快速检测标准化研究

一般项目

5万

16

FMR2022004M

刘星

上海农科院

基于稳定同位素技术的华南草菇产地和栽培模式识别研究

一般项目

5万