广东省粤北食药资源利用与保护重点实验室2023年度开放基金课题资助项目清单
发布日期：2024-09-13
序号
| 项目编号
| 申请人
| 申请者单位
| 题目
| 项目类别
| 资助金额
（万元）
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1
| FMR2023001Z
| 彭鑫
| 天津大学
| 吴茱萸中降糖活性成分的筛选及其作用机理研究
| 重点项目
| 10
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2
| FMR2023002Z
| 张意锋
| 北京大学
| 高静压调控韶关禾花鱼过敏原小清蛋白致敏性的机理研究
| 重点项目
| 10
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3
| FMR2023003Z
| 曾小娜
| 华南农业大学
| 铁皮石斛多糖防治溃疡性结肠炎合并菌群失调的作用机制
| 重点项目
| 10
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4
| FMR2023004Z
| 胡利华
| 广西大学
| 百香果耐冷分子机理和优异基因资源挖掘
| 重点项目
| 10
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5
| FMR2023005Z
| 董飒爽
| 华南农业大学
| 基于肠道噬菌体研究白毛尖夏茶多酚介导PPARα通路改善高脂饮食诱导肥胖的分子机制
| 重点项目
| 10
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6
| FMR2023006Z
| 杨苏东
| 成都大学
| 食品加工中应用的自清洁膜材料的研发
| 重点项目
| 10
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7
| FMR2023007Z
| 涂追
| 南昌大学
| 基于表面增强拉曼光谱检测粤北粮油制品真菌毒素的研究
| 重点项目
| 10
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8
| FMR2023008Z
| 刘春
| 中南林业科技大学
| 固态发酵改善黄精食味品质与生物活性的机制及应用研究
| 重点项目
| 10
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9
| FMR2023009Z
| 闫力强
| 桂林理工大学
| 重金属离子荧光探针的开发及其在食品检测方面的应用性能研究
| 重点项目
| 10
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10
| FMR2023010Z
| 王群
| 华南农业大学
| 丹霞铁皮石斛多糖的高效制备及其降血糖机制研究
| 重点项目
| 10
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11
| FMR2023011Z
| 何文森
| 江苏大学
| 基于肠道菌群研究西番莲籽油的降脂作用机制
| 重点项目
| 10
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12
| FMR2023012Z
| 李跑
| 湖南农业大学
| 基于高维近红外扰动光谱技术的丹霞贡柑品质无损检测研究
| 重点项目
| 10
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13
| FMR2023013Z
| 王君巧
| 南昌大学
| 吴茱萸多糖的结构表征及其缓解小鼠结肠炎的作用机制研究
| 重点项目
| 10
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14
| FMR2023014Z
| 彭洋洋
| 广东省农业科学院蔬菜研究所
| 应用A因子特异性分子标记选育南华草菇杂交高产菌株
| 重点项目
| 10
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15
| FMR2023001M
| 罗碧
| 广东药科大学
| 基于代谢组学的镉胁迫下梅叶冬青质量标志物和代谢机制研究
| 一般项目
| 5
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16
| FMR2023002M
| 周勇
| 江西农业大学
| 黄瓜金属硫蛋白CsMT4调控非生物逆境和重金属胁迫的机制研究
| 一般项目
| 5
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17
| FMR2023003M
| 叶铸明
| 华南农业大学
| 副干酪乳杆菌FX -6发酵抗菌肽在枇杷保鲜的应用
| 一般项目
| 5
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18
| FMR2023004M
| 罗焘
| 华南农业大学
| 外源乙醇酸处理抑制鲜切芋头褐变的生理和分子机制研究
| 一般项目
| 5
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