为更好地开展我院新学期教学和课程建设工作，进一步发挥课程育人主体作用，服务推动年度本科教育教学审核性评估重点工作，3月5日上午，食品化学课程组在英东楼B212会议室召开本学期教学工作会议，食品化学课程负责人朱建华教授主持本次会议，全体课程组成员参会。

会上，朱建华首先回顾了食品化学课程建设和教学改革发展历程，在历任课程组成员坚持建设下，食品化学课程迄今已积淀了比较扎实的课程建设基础，目前已获省级一流线上线下混合式课程及本科高校课程思政改革示范项目认定，并已于2024年申请国家第三批线上线下混合式一流课程。随后，课程组根据学校2024级人才培养方案修订文件精神及本科教育教学审核性评估课程标准修订要求，围绕食品化学课程标准的修订和完善进行了讨论，各位课程组成员结合自己施教过程中的经验体会，各抒己见，提出了完善过程考核等方面的课程标准完善意见建议。最后朱建华根据目前食品化学课程建设进展及2022级修读本课学生学情，明确了本年度课程组教学重点领域要紧紧融合课程思政、线上线下混合式教学等进行施教和实践教学改革，以期进一步提升同学们掌握本课程理论知识及实践技能水平。

此次会议总结回顾了既往课程组取得的一些成绩，并明确了下一步的课程建设目标和计划，将进一步引领和推动我院课程建设及教学教研改革、基层教学组织向更深入发展，释放课程建设服务专业建设和人才培养等方面新动能。