为深化推进粤北现代食品产业学院内涵建设，提升食品类高水平应用型人才培养质量，英东食品学院以新创设立的“岭南食品大讲坛”为平台，践行“校政企协”多体协同育人和开放办学理念，紧密对接产业链，引入企业资源探索开展高标准的专业建设和课程建设，全面提升食品质量与安全专业本科生培养质量。4月17日、4月24日、4月26日先后分别邀请东阳光药业有限公司质量总监蔡波先生、韶关市质量协会主任武映梅女士、韶关科源水质检测公司冯燕女士做客岭南食品大讲坛。

课前，学院举行了院聘校外教师的受聘仪式，由英东食品学院副院长（主持工作）朱建华颁发聘书。三位企业高管走进2020级食品质量安全专业的课堂，为同学们讲授了一节案例丰富、实操性强的《食品质量安全管理学》课程。

颁发聘书及讲座证书

课上，蔡波先生围绕“食品药品GMP基础知识”“GMP下药品分析实验室基本要求”两个关键知识领域，将从业17年质量管理方面的丰富实践经验带进了课堂，师生互动热烈。武映梅女士结合自身十余年的质量管理工作经验及心得系统介绍了ISO9001质量管理核心理念、体系建设、认证、QC小组活动等内容。冯燕女士以检测机构质量负责人的身份给大家分享了检测机构资质认定及实验室检测质量控制的要求。通过企业专家丰富的实操案例，同学们对企业质量管理和食品安全管理体系的建立、运行、资质认定等环节有了切实的认知。

课堂活动

此次邀请企业专家进课堂活动是我院推进粤北现代食品产业学院依托“岭南食品大讲坛”平台探索校企人才双向流动，推进课程内容与生产实践对接、专业建设与产业发展需求融合协同育人模式的重要举措，对于持续推进粤北现代食品产业学院“校政企协”多主体的协同育人平台建设具有重要的现实意义。