7月2日，第四届“欧倍尔杯”全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛（南部赛区）在上海海洋大学圆满落幕，本次南部赛区38所院校39支队伍参加。经过线上理论和虚拟仿真实验两个赛项的激烈角逐，我校英东食品学院2019级食品质量与安全专业叶浩滨、2020级食品科学与工程专业刘海琼、郑纯玲组成的代表队获团体一等奖并晋级全国总决赛；刘海琼同学获个人一等奖；我校获优秀组织奖。

虚拟仿真大赛考试现场

全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会指导，是国内高校食品类级别最高、参赛队伍最多、影响最大的比赛。竞赛旨在提高本科食品类专业核心课程教学质量，激发学生学习钻研科学实验理论和技术的热情，鼓励学生重视实践动手能力，启迪学生在科学实验中充分发挥自己的创造才能，培养学生的创新精神和综合素质，提高工程实践能力和科研能力，推动高等学校食品类专业“新工科”建设。