为推动“双百行动”走深走实，广东省农村科技特派员、食品学院敬思群教授团队带领韶关学院杏韵天成实践团一行9人前往南雄坪田镇政府及南雄市坪一品食品加工厂开展银杏资源高值化利用技术培训、采收白果等重点派驻团队实践活动。

在座谈会上，团队客观分析了坪田银杏产业现状，提出了农村科技特派员项目的解决方案，从银杏脱壳锁鲜技术、坪田银杏品质的综合鉴定与分析、银杏养生代餐粉等精深加工、银杏叶提取物制备纳米材料等方面着手开拓银杏产业经济“全链”发展，并就坪田银杏地理标志产品申请申报程序等相关事宜进行了专门的细致的讲解。双方围绕坪田银杏品质鉴定及地理标志产品申请事宜进行了热烈的讨论，并达成共识。

会后，团队一行人前往坪一品加工厂的银杏种植基地采摘白果。在采摘过程中，团队成员对“瓜熟蒂落”的银杏树产生了浓厚的兴趣，尽管长途跋涉也依然乐在其中。

科技特派员团队与南雄市坪田镇人民政府于2024年8月13日签订了广东省农村科技特派员帮扶工作协议书，“南雄坪田镇银杏品质鉴定及地理标志产品申请与资源利用”为团队驻镇帮镇扶村的重点派驻任务。