为进一步明晰食品类专业应用型人才培养方向和借鉴融合校外同行人才培养相关先进经验和举措，优化提升食品学院食品营养与健康专业、食品科学与工程专业及食品质量与安全专业实验实训实习教学课程体系及实践教学平台建设，10月18日-20日，韶关学院食品学院院长朱建华、副院长张霞及食品质量与安全系主任康林芝一行赴西北农林科技大学调研交流，并参加第一届全国食品营养与健康专业建设暨人才培养研讨会。

此次研讨会汇聚了来自全国的食品专业专家学者，共设27场专题报告，深度聚焦食品营养与健康专业的精准定位与行业需求的契合、培养目标的科学设定与多元化培养模式的创新、知识体系的优化与课程体系的重构、课程建设与教材编写的最新进展、实践教学体系的强化与资源平台的搭建、师资队伍的建设与教学质量保障体系的完善，以及思政教育融入与产业服务的深化等多个维度，展开广泛而深入的交流与探讨。会议期间，朱建华、张霞参加了首届院长论坛，并参与了西北农林科技大学就加快推动食品营养与健康专业建设达成共识提出的“五个一流”倡议。

食品学院参加食品营养与健康专业建设首届院长论坛

10月20日上午，朱建华一行先后探访了陕西省功能食品工程技术研究中心、西北农林科技大学实验动物中心及食品科学与工程学院，直观感受了科技成果转化的生动实践，深刻认识到产学研紧密结合对于推动专业发展的重要性。下午，朱建华一行来到西北农林科技大学食品科学与工程学院调研交流学习，受到学院副院长王云阳教授的热烈欢迎，并全面介绍了学院的历史传承、人才培养特色、科学研究成就及平台构建情况。朱建华详细介绍了韶关学院食品学院在人才培养、科技创新、社会服务及国际交流等方面的情况。座谈会上，双方就食品营养与健康专业核心课程设计、实习实训课程设计及实验课程创新，食品科学与工程专业及食品质量与安全专业专业核心课程实验实训实习课程体系及教学平台配置、学科竞赛等进行了深入具体的交流。

在西北农林科技大学食品科学与工程学院调研交流

此次参会及调研交流活动，不仅为韶关学院食品营养与健康专业的未来发展提供了清晰的指引，更为学院的人才培养思路与路径拓宽了视野，为专业建设注入了强大的活力与灵感。韶关学院食品学院将紧密结合自身实际，积极借鉴学习调研中的优势特色，勇于探索高水平应用型人才培养质量提升的新途径，进一步明晰学院的办学定位与发展思路，携手共创食品营养与健康专业发展的美好未来。