9月26日，食品学院院长朱建华、党委副书记刁辉均、副院长肖仔君、团队成员叶俊老师一行前往南雄市珠玑镇灵潭村开展“双百行动”，与珠玑镇灵潭村党支部书记黄建忠就灵潭腐竹品质提升及腐竹厂生产经营方面遇到的问题进行了交流。韶关学院“双百行动”驻南雄服务队队长郭明青陪同调研。

黄建忠表示，非常感谢韶关学院以及食品学院对灵潭村的大力支持，肖仔君博士团队多次来到灵潭村，实地查看腐竹加工厂情况，并就腐竹产品品质提升、加工工艺、车间布局和包装设计等方面提出了很多宝贵意见。目前腐竹厂正在进行技术升级和车间改造，后续将进一步完善管理和运营机制，不断提升腐竹厂效益。

朱建华强调，灵潭腐竹制作历史悠久，具备产业发展基础，食品学院将持续发力，发挥学院专业特长，助力“双百行动”走深走实，助推乡村振兴高质量发展。