春樱烂漫时，佳肴香满园。3月1日，食品学院主办的“繁花 食锦”校园美食节如期开幕，为学校“‘樱’势而上 共聚韶院”为主题的韶关学院服务地方成果展暨“韶樱聚赏”系列活动，增添了浓墨重彩的一笔。本次活动以樱花为创意纽带，通过"美食+教育+文化"的立体呈现，生动展现了食品学科赛育融合的丰硕成果，以及新时代大学生多维素质与综合能力的全面提升。

活动现场，"烘焙区""鸡尾酒区""精酿啤酒区"三大展区交相辉映。食品学子将专业技艺与艺术审美深度融合，以精湛的专业技能和创意成果，打造了一场集视觉、味觉于一体的“繁花食锦”盛宴。制作的精酿啤酒、鸡尾酒、中式花酥、曲奇、蛋糕等琳琅满目的作品，吸引了领导、老师、同学和众多市民的驻足品尝，收到广泛好评。

部分产品展示

本次活动，从产品研发、制备到展区设计，活动全程由学生自主运营。同学们表示，这种跨学科、多角色的实践经历，有效培养了大家的组织协调、创新思维与团队协作能力。

鸡尾酒现场制作

韶樱纷飞处，育人正当时。本届美食节不仅是一场味觉与视觉的盛宴，更是食品学院深化教育教学改革、创新人才培养模式的成果汇报。学院通过构建富有食品特色的“赛育-科育-课育-管育”四育融合体系，着力培养更多懂技术、善创新、能担当的新时代食品人才，进一步为提升食品类专业应用型人才培养的社会认可度而努力。

活动现场