12月3日上午，韶关市曲江区白土镇镇长戴丽率队到访食品学院，围绕白土镇月饼产业高质量发展主题开展专题调研。食品学院党委书记黄四明、院长朱建华、分管科研工作副院长张霞以及相关骨干教师参加了本次调研交流活动。

在座谈会上，朱建华院长首先介绍了食品学院的基本情况，包括学院的发展历史、学科建设、师资力量和学生规模等。他特别强调了近年来食品学院在服务地方经济发展方面取得的成就，始终秉持“地方所需，韶院所能”的服务理念，积极推动产学研深度融合。戴丽镇长对学院的热情接待表示感谢，并详细介绍了曲江白土月饼的发展历程与特色。双方围绕白土月饼产业升级展开了热烈讨论，重点聚焦于“推进品质资质与商标体系建设”、“白土月饼地方行业标准体系建立”、“产品体系创新与常态化转型”和“人才队伍建设与技艺传承”等关键议题。

戴丽表示，期望食品学院能在新馅料开发、产品保鲜技术、标准化厂房建设等方面提供专业技术支持。朱建华院长回应称，学院将充分发挥科研和人才优势，全力支持白土月饼产业的创新发展与品质提升。经过深入交流，双方在多个合作方向上达成共识，并初步确立了合作关系，为后续携手推动白土月饼这一地方特色产业实现高质量发展奠定了坚实基础。