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科研成果

科研成果——横向项目
作者:食品学院 发布日期:2024/11/04 点击量:

序号

名称

项目来源与类别

级别(国家、部、省、教育厅、市等,按级别高低排列)

立项时间(年)

结项时间
(年或未结项)

经费(万元)

负责人

1

功能性食品基料及大健康食品技术开发与应用

邦世迪(广东)医用食品股份有限公司(广州市沛可医药科技有限公司)

横向

2021

未结项

50

钟瑞敏

2

韶关市水务投资集团有限公司发展战略与中长期规划

韶关市水务投资集团有限公司

横向

2021

2021

9.8

钟瑞敏

3

韶阳醇白酒品质完善及其系列产品开发与应用

浈江区韶阳醇酒厂

横向

2021

2024

40

钟瑞敏

4

草菇保鲜及其冷冻干燥产品生产技术开放与运用合作

广东星河种业有限公司

横向

2022

未结项

10

钟瑞敏

5

兴昶预制菜生产技术服务合作协议

广东兴昶未来食品科技有限公司

横向

2022

未结项

10

钟瑞敏

6

兴顺佳预制菜技术综合开发合作

广东兴顺佳集团有限公司

横向

2022

未结项

30

钟瑞敏

7

黄芪系列健康食品生产技术联合开发与应用合作协议

 

横向

2024

未结项

8

钟瑞敏

8

广东省驻镇帮镇扶村农村科技特派员团队(驻乳源瑶族自治县大布镇)

韶关农信科技有限责任公司

横向

2022

未结项

10

程金生

9

与梅州联科、广东昊龙、二家企业对接开展技术服务(可研报告)
1.“采用多板块连接装置及弹簧伸缩结构防折弯断裂的双面线路板的研究开发”委托技术服务合同
(算两个项目)

梅州联科、广东昊龙两家家企业

横向

2021

未结项

0.5

程金生

10

与梅州联科、广东昊龙、二家企业对接开展技术服务(可研报告)
2. “便捷型采用双头电机及液压缸结构双面倾斜自卸米挂车的研究开发”委托技术服务

梅州联科、广东昊龙两家家企业

横向

2021

未结项

0.5

程金生

11

与梅州利裕达电路板、广东金特变压器、梅州市廉发电线三家公司开展技术服务(可研报告)

相关企业

横向

2023

未结项

1.5

程金生

12

辣椒红色素在冷冻面制品中的应用关键技术研究与应用实验

珠海雅富兴源食品工业有限公司

横向

2021

2022

10

敬思群

13

浈江区油茶产业园-科技研发与信息支撑油茶系列产品研发项目

广东友丰油茶科技有限公司

横向

2020

2022

86

敬思群

14

非洲茶叶香气成分分析及模块香精调配

横向课题

横向

2019

2021

20

敬思群

15

石解深加工产品功效评价及研究平台建设项目

广东萱嘉医品健康科技有限公司

横向

2022

2023

10

敬思群

16

南瓜精深加工关键技术开发与产品研制项目协议

中民富生态农业(广东)有限公司

横向

2022

未结项

10

敬思群

17

油莎草高值化产品开发项目委托协议

新疆泰达津丰实业有限公司

横向

2023

未结项

30

敬思群

18

雪毛鸡深加工工艺及工厂设计项目

乐昌市雪毛农业发展有限公司

横向

2021

未结项

50

廖彩虎

19

腐竹、红薯和竹笋深加工工厂升级改造设计项目

乳源瑶族自治县绿色食品有限公司

横向

2022

2023

3

廖彩虎

20

腐竹、红薯深加工工厂设计项目

乳源瑶族自治县峡谷振鑫生态农业开发有限公司

横向

2022

未结项

13

廖彩虎

21

米面制品深加工工厂设计项目

仁化县丰景好食品有限公司

横向

2022

未结项

8

廖彩虎

22

即食腐竹、竹笋深加工工厂设计项目委托协议

 

横向

2022

未结项

13

廖彩虎

23

菌类深加工工厂设计项目委托协议

 

横向

2023

未结项

3

廖彩虎

24

超分子智能组装的功能化多孔隙食用菌膳食纤维研发委托协议书

 

横向

2024

未结项

13

郭杰标

25

玫瑰茄花色苷提取物的生物活性及代谢率研究项目

广东君道营养科技有限公司

横向

2021

2022

1

刘永吉

26

金花茶及高山茶技术开发委托合同

 

横向

2024

未结项

100

周小伟

27

基于拉曼光谱的食品中微塑料等污染物检测设备和方法开发

 

横向

2024

2025.12

81

张忠飞

28

功夫茶系列产品开发、包装设计及其工厂设计项目

 

横向

2024

未结项

42

谢思芸

 

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