为进一步提升我院学术水平和质量，推动学院学科、专业一体化建设及人才培养等方面事业的高质量发展，助力学校高水平应用型大学建设，12月16日下午，食品学院举行主题为“学科建设助力乡村振兴，助推“双百行动”的“岭南食品大讲坛（第22期）”，特邀南昌大学食品学院黄小林研究员主讲“纳米聚集体调控与生物传感”学术报告。

食品学院领导班子对到岭南食品大讲坛作学术报告的专家表示热烈的欢迎和衷心的感谢。食品学院院长朱建华表示，通过大讲坛搭起食品相关领域知名学者和专家和校内师生沟通交流的桥梁，助力乡村振兴，助推“双百行动”。

学术报告环节，黄小林研究员主讲“纳米聚集体调控与生物传感”学术报告。主要介绍结合自组装和目标物直接或间接诱导聚集策略，开发了系列高性能的纳米标记探针，构建了基于纳米聚集体的高及超敏荧光和动态光散射检测新技术，并探究了其在食品安全检测等领域中的应用。并介绍了本课题组近几年在纳米聚集体的设计、构筑及其生物分析应用方面的研究进展。

本次讲坛的举办，有利于强化食品学院学术氛围、拓宽教师学术视野、提高学术能力，助力学生多维素质发展。整场讲座内容深入浅出、引人入胜，让聆听者受益匪浅，现场师生们积极踊跃地与教授进行了互动交流。此次学术报告为食品学院师生提供了一个宝贵的学习机会。

2024年是食品学院创设“岭南食品大讲坛”的第二年，讲坛将继续秉承“融汇新知、启智尚学、明德励志、臻燃理想”宗旨，立足粤北、放眼全国、胸怀世界，融人、融思、融力，践行开放办学理念，持续邀请食品及相关领域的知名专家到校交流，开拓广大师生学术视野，助力食品学院硕士点申建、学科专业一体化建设及食品类专业应用型人才培养。