2025年8月27日，坪田镇以叶香平镇长为代表的 6 人一行，赴韶关学院食品学院开展帮扶合作交流。韶关学院食品学院院长朱建华、党委书记黄四明、五级组织员于玲利、办公室主任华军利，以及坪田镇科技特派员（韶关学院）敬思群教授及其团队的陈爽老师共同参会。

会议伊始，由敬思群教授介绍了双方参会人员；随后叶香平镇长说明此行交流目的，明确本次会议围绕帮扶合作成果与后续方向展开。然后由叶香平镇长代表坪田镇向学院赠送了代表谢意的锦旗，坪田镇党委副书记张宗海书记向科技特派员团队颁发了结对证书，深化双方合作关系。

学院与帮扶工作汇报：朱建华院长以PPT形式向坪田镇一行介绍了韶关学院食品学院的基本情况与学科优势。科技特派员团队通过PPT汇报了一年来的帮扶工作开展情况：累计走访了坪田镇 15 个村，争取 10 万元赞助并成功研发银杏冻产品（已生产 2 批，第三批即将面市），获 1 项外观专利授权；在金诚小学、爱生小学及坪田中学开展科普、关爱了36名留守儿童，开展技术培训及田间指导工作，编写并向各村委会发放了“银杏解码：坪田生态文化培训手册”200余册。

坪田镇需求与合作建议提出：坪田镇党委副书记张宗海肯定了帮扶工作，提出 “银杏全资源利用” 需求，包括白果青皮深加工（探索化妆品、食用方向）及银杏叶养生保健开发；强镇富村公司负责人周香（党委组织委员）建议拓展系列产品，如白果月饼、银杏叶美容品；驻镇工作队邓晓仪队长对科技特派员团队的工作成效予以认可；叶香平镇长后续对坪田银杏的产量、品质、市场做了补充说明，对“银杏手信” 类产品开发寄语厚望。

学院总结与期望：最后由食品学院黄四明书记对驻村帮扶工作提出切实期望，强调持续深化合作、助力地方发展的重要性。

会议结束后，科技特派员团队带领叶香平镇长一行参观了韶关学院文创中心，共同考察文创产品，为后续合作拓展思路。

此次交流会议的圆满召开，不仅全面梳理了韶关学院食品学院与坪田镇前期帮扶合作的丰硕成果，更精准对接了坪田镇银杏特色资源深加工领域的迫切需求。未来，双方将以此次交流为新起点，持续深化产学研合作，充分发挥学院学科优势与科技特派员团队力量，推动更多特色农产品深加工项目落地见效，为坪田镇特色产业高质量发展注入强劲动能，共同谱写校地协同帮扶、助力乡村振兴的崭新篇章。