为积极响应“全国消防宣传月”号召，全面强化师生安全意识，提升应急自救能力，2025年11月19日下午，食品学院在保卫部的大力支持下，在修德楼西南空地成功举办了食品学院师生“全民消防、生命至上”消防实训及突发应对技能实训活动。食品学院党委书记黄四明、副院长张霞、院长助理康林芝及保卫部相关负责同志出席活动，食品学院全体教师及2025级全体同学共同参与。

活动伊始，学院党委书记黄四明致辞并讲授实验室安全思政课。他紧密结合食品学院的专业特点，强调了筑牢校园安全防线的极端重要性，并要求全体师生牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，珍惜此次实训机会，真正将所学知识转化为保护生命安全的实际能力。

消防安全培训环节中，学校保卫部消防科侯晃灿老师和消防宣讲员为师生们系统讲解了初期火灾的扑救原则，并针对不同起因的火灾应选用何种灭火方式进行了重点说明。他们现场演示了灭火毯、干粉及二氧化碳灭火器、消防栓等常用消防器材的正确操作步骤与注意事项。讲解结束后，师生们移步至实训区，在专业指导下分组进行了灭火器实操，通过亲身体验巩固理论知识。

本次活动特别设置实验室突发状况专项技能培训模块。食品学院实验中心主任康会茹老师详细讲解了烫伤、烧伤和机械伤害的现场包扎方法，并演示了化学品不慎入眼或沾染皮肤后的紧急冲洗流程。随后，刘日斌老师为师生讲解了心肺复苏（CPR）的操作要点与多种逃生绳结的打法，通过模拟场景让大家掌握了关键的急救与逃生技能。在最后的综合实训中，师生们积极动手练习，现场气氛严肃而认真，大家以高度的专注度投入技能训练，切实将安全知识内化于心、外化于行。

此次消防实训及突发应对技能实训活动，将理论讲解与实操训练紧密结合，既强化了师生的消防安全责任意识，又提升了应对突发安全事件的实战能力，为构建平安和谐校园筑牢安全防线。食品学院将以此次活动为契机，持续深化安全育人工作，定期开展多样化安全培训与演练活动，切实将安全管理融入教育教学全过程。