2025年11月9日，应农业硕士点（农业绿色低碳技术方向）研究生联合培养基地韶关市华实现代农业创新研究院邀请，韶关学院食品学院院长朱建华教授及敬思群教授联袂为珠海市金湾区2025年高素质农民培育班开展专题授课，本次专题班授课在韶关市仁化海事丹霞基地报告厅开讲。

朱建华和敬思群分别以《科技助力乡村振兴路径探析－稻米精深加工研究及进展》《激活农村油脂潜力，基层发展实践专题——以油茶籽、油落豆为例》为主题，为学员们带来实用深入浅出的专业知识及技能盛宴。讲座现场，学员们专注聆听，不时记录重点，在互动环节积极提问交流，现场学习氛围浓厚。专家结合基层实践案例，深入解析稻米、油茶籽等农村特色油脂资源的开发价值与发展路径，为农民学员拓宽产业思路。

讲座结束后，朱院长一行马不停蹄前往韶关市五马寨菌业有限公司考察。该公司主营食用菌种植、加工销售及休闲观光、科普宣传等业务，其产品涵盖蔬菜制品、食用菌干制品、代用茶等多个品类。朱院长一行在陈晔总经理陪同下调研了企业食用菌培育与加工情况，共议产教融合合作事宜并达成后续合作意向。