为充分发挥科技支撑作用，加强社会服务功能，立足南雄水口镇当地农产品特色和红色文化优势，结合2023年团队驻镇帮镇扶村工作开展情况，科技特派员、英东食品学院院长助理、食品质量与安全系教师党支部书记肖仔君博士于3月29日前往水口镇参加当地农产品加工产业与企业合作会议。会议在水口镇政府会议室召开，南雄市水口镇党委书记叶邱婷，宝地广东党委书记邓伟斌、饮食中心经理廖耀新、采购部经理曾凤珍等参加了会议。

会上，肖仔君介绍了藤茶饮料的研发过程和目前进展，将经过工艺优化的藤茶饮料带给参会人员品尝。邓伟斌对该项目表示高度肯定和赞赏，提议要进一步结合水口镇的红色文化优势，讲好产品故事，推动创新产品尽快在市场上的推广。双方就这一项目的生产模式、销售模式等问题进行了具体的交流与研讨。本次融合科技助力本地农产品企业技术改进及产品创新，是我院科技人才践行“地方所需、韶院所能”理念的又一典型缩影，对提升英东食品学院学科平台在本区域的影响力具有重要意义。