孙章华，讲师、博士，2022年9月进入韶关学院工作，华南农业大学食品学院外聘硕士生导师，广东省粤北食药资源利用与保护重点实验室研究成员，研究方向为围绕粤北地区的食药用植物及内生真菌资源，利用UHPLC-MS/MS结合分子网络技术发掘结构新颖的活性小分子，阐明活性作用机制，为粤北食药资源的开发利用提供科学依据。主持韶关学院重点项目1项，参与国家自然科学基金3项，申请发明专利1项，近5年以第一/通讯作者在包括食品领域著名的Food and Chemical Toxicology和Food & Function等学术杂志上发表SCI论文10篇，获得2021年度广东省农业技术推广奖一等奖。教学方面，目前主要担任《现代仪器分析》、《保健食品与中药食疗养生》等课程的教学任务，指导大学生创新创业项目2项。