1

共溶质场中蛋白-多糖共混体系超声增容规律及凝胶形成机理研究

国家自然科学基金面上项目

朱建华

2015.01-2018.12

（结题）

63

2

油莎草干预缺血性脑中风功能成分靶向分离鉴定与分子机制研究

国家自然科学基金委面上项目

敬思群

2017.01-2021.12

（结题）

60

3

特色风味食品中苯酚和对甲基苯酚形成途径及其关键酶基因的筛选和验证

国家自然科学基金委青年基金项目

唐辉

2022.01-2024.12

30

4

真空预冷环节中大肠杆菌0157∶H7渗透至蔬菜内部机制及控制策略研究

国家自然科学基金委面上项目

廖彩虎

2023.01-2026.12

53

5

2-苯乙醇介导的群体感应对持抗酵母Scheffersomyces spartinae种群密度影响的分子机制

国家自然科学基金委青年基金项目

邹秀容

2023.01-2025.12

30