职称

副教授

出生年月

1983.01

最高学历/学位

研究生/博士

电子邮箱

yjliu@sgu.edu.cn

专业领域

资源利用

研究方向

农业绿色低碳技术方向

（农产资源食品化加工、品质提升及安全控制方向）

主讲课程

《食品营养学》广东省线上线下一流本科课程

《饮食与健康黑洞》广东省在线开放课程；《环境微生物学》

主要荣誉

韶关学院优秀毕业论文指导教师，广东省科技特派员、广东省营养学会理事、健康广东行动宣讲员，广东省营养学会肠道菌与营养健康专业委员会秘书长，广东省营养学会青年工作专业委员会委员、广东省科普教育基地主任-粤北食品营养安全与健康科普教育基地、广东省科学技术协会第十届代表、中国营养学会第十届代表。获广东省线上线下教学案例一等奖，获韶光学院教学成果二等奖，获全国营养师技能大赛入围奖（全国20人），获广东省营养师技能大赛一等奖（全省6人）。

出版著作及代表性论文

1、刘永吉、刘根梅、刘国凌、康林芝. 不同环境条件对隆德假单胞菌生物被膜形成能力的影响[J], 食品工业科技, 2023.

2、Xiao Liu, Mingli Zhang, Xi Meng, Xiangli He, Weidong Zhao, Yongji Liu*, and Yu He. Inactivation and Membrane Damage Mechanism of Slightly AcidicElectrolyzed Water on Pseudomonas deceptionensis CM2[J]，Molecules, 2021.

近5年主持承担科研项目及经费

1、大豆等农产品全产业链技术开发与应用示范，30万元，广东省科学技术厅农村科技特派员项目，2024年立项，在研。

2、柑橘种产品质提升和高值化路径设计与产品开发，30万元，广东省驻镇帮镇扶村农村科技特派员项目，2024年9月提交了结题材料。

3、低温下c-di-GMP途径调节隆德假单胞菌生物被膜形成和低温抗性的分子机制（2018A030310041），广东省自然科学基金项目，2023年已结题。

科研成果（获奖、专利、版权、著作权、外观设计等）

专利：刘永吉.一种细菌生物被膜培养装置(ZL 202110770956.X)，发明专利，2024.06。

刘永吉.一种儿童平衡膳食促进阶梯贴卡（ZL 202321179651.2），实用新型，2023.09。