为了响应党的二十大报告中加快建设农业强国，扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴的号召，深入开展学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育，学院“韶食兴农”科技助农实践队暨“百千万工程”突击队聚焦“百县千镇万村高质量发展工程”，于2023年6月28日-29日在韶关市始兴县和乐昌市北乡镇两处地区开展“助力乡村振兴，服务高质量发展”暑期社会实践系列活动。实践队由食品学院党委书记谷永芹担任领队，党委副书记刁辉均担任队长，敬思群教授、李龙老师、刘根梅老师、华军利老师以及团委副书记谢灵来担任指导老师。

6月28日下午，实践队来到了始兴县皇沙村，与村支部书记徐爱生共赴已签约的马蹄试验田。同学们下田学习如何识别白禾螟、秆枯病等马蹄常见病虫害在马蹄地上部的表观性状，实践队此行带来了在实验室制备的生物农药和生物菌肥，在与徐爱生就实施方案进行有效沟通后，大家一起给果苗蘸根并移栽到大田，之后实践队把生物农药实施要点告知给农户。

6月29日上午实践队兵分两路开展活动。一部分人在皇沙村村委会议室开展了马蹄生物农药和生物菌肥绿色种植技术培训，让农民了解生态种植的战略意义、生物防治产品的成分和功效，并向他们展示实践队2022年在乐昌北乡镇实施生物菌肥的理想成果。会议后的交流十分热烈，农民们提出了实施生物菌肥的量和时机、利用马蹄地上茎种植食用菌的成本等问题，实践队都给予了耐心的解答和正确引导。

另一部分队员前往当地的城南中学对中学生进行科普宣讲。宣讲的主要内容包括简要介绍我们项目主要研究的对象——马蹄及其相关的问题和解决办法；二是为同学们科普营养膳食的要求和建议，以及常见的饮食误区谣言。科普穿插了有奖问答活动，学生们踊跃抢答，科普的整个过程寓教于乐，让同学们在欢声笑语中体会到家乡特色食品文化同时，增长了膳食营养知识。

6月29日下午，实践队来到了乐昌市北乡镇政府开展由乐昌市团委书记邓惠群主持的“青春合伙人”助力“百千万工程”对接工作，到会的有共青团乐昌市委员会一行5人、北乡镇人民政府党委副书记丘秀娥一行5人、乐昌本地农企大户等15人。会上敬思群介绍了2020年以来广东省农村科技特派员驻镇帮镇扶村项目在北乡镇的开展情况，介绍了团队在改良土壤板结、提高马蹄商品性及马蹄地上茎高值化利用等方面的大田实践成果，并阐明了实践队暨突击队近2年的乡村振兴工作规划。团委和乡政府在肯定实践队工作同时，关切询问了实践队午休、住宿及工作开展中遇到的困难，并积极沟通和实地解决问题。

最后，实践队和乐昌市团委一行一同前往已签约的乐昌市北乡桂源马蹄农副产品流通专业合作社的马蹄田劳动，田地头已经放置好了实践队提前配置好的生物菌肥，实践队按组分装好菌肥后下田喷洒，在2小时内完成了13亩大田的施肥。

广东大学生青年‘百千万工程’韶关学院突击队走在前列，挺膺担当，助力乡村振兴，服务高质量发展。队员们积极配合，克服炎热天气，斗志昂扬奋斗在路上，大家一致表示参与本次暑假实践活动是对自己的一次锻炼，丰富了人生阅历，也是响应国家的号召，实现乡村振兴和服务高质量发展，真正做到以实际行动践行了将知识写在大地上，用知识助力乡村振兴！