为持续推进研产教融合,10月31日,广东亚北农副产品有限公司(以下简称“广东亚北”)-韶关学院食品学院研产教融合座谈会在英东楼B212会议室举行。粤港澳大湾区“菜篮子”产品韶关配送中心(亚北冷链)品牌中心负责人周姗、犇牛农业发展有限公司总经理梁文明、广东岭南食品工业设计研究院陈水清等一行应邀到访食品学院。会议由食品学院院长朱建华主持,副院长肖仔君、院长助理廖彩虎、食品营养教研室主任刘永吉等教师代表参加了本次会议。

座谈会现场
朱建华首先对广东亚北一行的到来表示热烈欢迎,并介绍了学院在学科建设、科学研究、服务地方及人才培养等方面的成果,提出了学院服务区域发展、深化校企合作的意愿及潜在合作领域。
周姗就广东亚北的全产业链布局与发展规划做了整体介绍。犇牛公司总经理梁文明及研发负责人聚焦于“犇牛”产品线的具体技术需求与升级难点,希望借助高校科研力量实现突破。在交流环节,双方还围绕鲜切粉葛保鲜项目推进、广东亚北博士工作站建设、菜篮子工程体验项目拓展,以及广东岭南食品工业设计研究院果糕新品开发及创意赛事共建等议题交换意见,现场讨论气氛热烈,并初步达成深化合作方向及意向。
双方一致认为,研产教融合将有利于实现优势互补、互利共赢,有效服务地方经济,赋能产业发展,共同为韶关食品产业转型升级与高质量发展注入新动能。