为深入推进韶关市农村科技特派员“入县达镇”专项服务行动，充分发挥韶关学院农村科技特派员工作站平台优势，精准赋能地方农业产业提质增效、助力乡村人才振兴。近日，武江区2026年农村创业青年带头人综合素质提升培训班在广东兴顺佳集团有限公司顺利举办。依托学校农村科技特派员工作站平台，韶关学院食品学院组建农业科技专家服务团，省级农村科技特派员、学院邹秀容副教授受邀授课，为辖区40余名种养大户、家庭农场主及农业经营主体负责人开展果蔬采后减损专题培训，以精准科技服务下沉县域乡镇、扎根田间地头。

本次培训是韶关学院食品学院落实广东省“双百行动”、推进科技特派员“入县达镇”常态化服务的重要举措，也是学院立足粤北农业发展需求，将高校科研资源转化为乡村振兴发展动能的生动实践。培训聚焦韶关特色果蔬产业发展痛点、难点，精准贴合本地农业生产实际，内容兼具专业性、实用性和可操作性。

授课过程中，邹秀容紧扣韶关果蔬产业发展现状，围绕韶关农业产业发展背景、果蔬采后损耗核心成因、果蔬采后生理特性、采后减损关键技术与实操路径四大核心模块展开系统化讲解。她结合韶关黄金奈李、鹰嘴桃、特色蔬菜等本地优势农产品，用通俗易懂的语言、贴合生产的真实案例，深入浅出剖析果蔬采后呼吸代谢、蒸腾失水、微生物侵染等造成损耗的生理与病理机制。同时，重点针对农户、农业经营主体在采收、分拣、仓储、包装等环节存在的短板，详细讲解预冷处理、分级筛选、标准化包装、仓储环境调控、生物保鲜等高效减损实用技术，切实帮助参训学员破解果蔬采后损耗量大、保鲜技术欠缺等生产难题。整场培训干货满满、贴合实操，有效填补了基层农业从业者的技术短板，获得全体学员的一致认可与好评。

作为省级农村科技特派员，邹秀容长期深耕果蔬采后病害生物防治与保鲜技术研究领域，始终立足粤北农业生产实际，坚持把科研成果写在韶关乡村大地上，此次专项培训也是其科研成果落地转化、服务基层产业的又一次务实实践。一直以来，韶关学院食品学院坚守“地方所需，韶院所能”的服务理念，依托学校农村科技特派员工作站，持续整合院内科研、人才、技术资源，组建专业化农业科技专家服务团，常态化开展“入县达镇”基层科技服务，通过技术培训、田间指导、成果转化等多种形式，为粤北特色农业产业发展提供坚实的技术支撑和人才保障。此次专项培训，有效提升了武江区农村创业青年、农业经营主体的果蔬采后精细化管理意识和实操技术水平，为韶关特色果蔬产业降本减损、提质增效筑牢技术根基，以高校科技力量精准赋能韶关乡村全面振兴。