主持承担各类科研项目19项，自然科学纵向课题12项（国家自然科学基金1项，省部级3项，厅级3项，市级5项）、校企合作课题7项，合计经费287万元。 自然科学纵向课题12项： [1]国家自然科学基金面上项目，油莎草干预缺血性脑中风功能成分靶向分离鉴定与分子机制研究. 项目批准号：31770385，2018.1.1-2021.12.31，32万，主持，结题. [2] 广东省2019年度高校科协创新能力提升项目，粤北特色植物开发利用暨高新技术前沿与发展学术沙龙，5万元 ，2019.3.21-2019.7.30，主持，结题. [3]广东省普通高校重点研究项目，油莎草抗抑郁作用及物质基础研究，2019KZDXM053，2020-01至2022-12，10万，主持，结题. [4]2021年度广东省自然科学基金面上项目，项目编号：2021A1515011262，油莎草须根挥发性成分分析及抗抑郁作用研究，2021年01月01日-2023年12月31，10万元，主持，结题； [5] 韶关市2019年科技计划项目（企业科技特派员方向），火山粉葛产业升级关键技术研究与示范，项目编号：2019ct09，合作单位：韶关市曲江区竹园火山粉葛专业合作社，2019.6.1-2021.6.30，10万元（到位7万元），主持，结题. [6]2020年度韶关市科技计划项目社会发展方向（支持科研工作者经费）高等院校科研项目，基于油茶籽油产业升级的原料与精炼工艺对油茶籽油品质及功效的影响研究，项目编号：200811114531603，2020.3.30-2022.6.30，5万元，主持，结题. [7]2021年度韶关市科技计划项目社会发展方向（支持科研工作者经费）高等院校科研项目，真姬菇菇脚的高值化利用关键技术开发及产品研制，项目编号：210726224533652，2021.6.30-2023.6.30， 3万元，主持，结题. [8]广东省驻镇帮镇扶村农村科技特派员项目（第2批）“马蹄资源高值化利用关键技术开发”，项目编号：KTP20210164，2021.12-2024.11，30万元，主持，在研. [9]辣椒红色素在冷冻面制品中的应用关键技术研究与应用试验，项目来源：珠海雅富兴源食品工业有限公司，项目编号：韶院合同-纵向科研-一般-2021-058号，起止时间：2021.9.9-2023.9.9，10万元，在研. [10] 2023年广东省普通高校重点领域专项（科技服务乡村振兴）资金资助，马蹄病虫害生物防治技术研究与示范，项目编号：2023ZDZX4054，2023.10-2026.10，7万元，主持，在研. [11] 2024年广东省普通高校普通高校自然科学类平台和项目（服务“百千万工程”重点领域）资金资助，南雄坪田银杏去壳锁鲜关键技术研究及产品开发，2023.10-2026.12，7万元，主持，在研. [12]“百千万工程” 农村科技特派员第二轮重点派驻，南雄坪田镇银杏品质鉴定及地理标志产品申请与资源利用，项目编号：KTP20240068，2024.07-2027.06，主持，在研. 校企合作课题7项： [1]辣椒红色素在冷冻面制品中的应用关键技术研究与应用试验项目，项目来源：珠海雅富兴源食品工业有限公司，2021.9.9-2022.10.31，10万元，主持，在研. [2] 食品色素稳态化技术研究，项目来源：珠海雅富兴源食品工业有限公司，经费：10万元,起止时间：2018.10.8-2019.7.28，主持，已结题. [3] 非洲茶叶香气成分分析及模块香精调配，项目来源：珠海雅富兴源食品工业有限公司，经费：10万元，起止时间：2019.7.20-2020.12.31，主持，已结题. [4]浈江区油茶产业园--科技研发与信息支撑油茶系列产品研发项目，项目来源：韶关市友丰生态园林开发有限公司，合同编号：GDSCYY2019-028， 经费：86万元，起止时间：2020.1.1-2022.12.31，主持，已结题. [5]石斛深加工产品功效评价及研究平台建设项目协议，合同编号 ：2022-ZY0015号，项目来源：广东萱嘉医品健康科技有限公司，经费：10万元，起止时间：2022年6月30日-2023年6月30日，主持，在研. [6]南瓜精深加工关键技术开发与产品研制项目协议，合同编号：2022-ZY0006号，项目来源：中民富生态农业（广东）有限公司，经费：10万元，起止时间：2022年6月2日-2023年6月30日，主持，在研. [7]油莎草高值化产品开发项目委托协议，合同编号：2023-ZY0016号，项目来源：新疆泰达津丰实业有限公司，经费：30万元，起止时间：2023.9.1-2024.12.31，主持，在研. | 
