职称

教授

出生年月

1976.10

最高学历/学位

博士研究生/博士

电子邮箱

chengjins@gmail..com

专业领域

资源利用

研究方向

岭南特色农林资源及药用资源高值化利用研究

主讲课程

《食品化学》、《食品分析》、《天然药物化学》、《农业化学》、《农村水污染控制技术》、《创新创业基础》、《专业英语与论文检索》等

主要荣誉

广东省“扬帆计划”引进紧缺拔尖人才（广东省委组织部，2015.07）；广东省高层次人才（广东省人民政府，2019.09，获颁优粤卡B卡）；韶关市“丹霞英才计划”专业技术人才（韶人社函〔2022〕81号，韶关市委组织部、韶关市人社局，获颁丹霞英才卡A卡）；第十届广西青年科技奖 （2009.09，广西区委组织部）；广西“八桂先锋行”先进个人（2008.07，广西区高工委）；Elsevier出版集团杰出同行评审专家（Outstanding peer reviewer，2016.10）；“百色市首届“十大杰出青年”（2008.05，百色市委组织部）；中国科学院院长奖学金优秀奖（中国科学院研究生院，2003.06）

出版著作及代表性论文

近三年代表性著作或论文：

1、程金生，周小伟. 《丹霞药用植物》（上）（中医古籍出版社，2024.08，ISBN：978-7-5152-2844-0）；

2、程金生、周小伟. 《金花茶活性成分检测、分离及应用研究》（汕头大学出版社，2024，出版中，合同约定2004年12月底出版）；

3、程金生，陈晓远. 《高致病医疗、农田污水“分类-集成”式碳基纳米净化技术产业化》（浙江音像出版社，2024，出版中，合同约定2004年12月底出版）；

4. 程金生，张宇鹏，陈晓远. 《华南常见野菜》（重庆大学出版社，2025，出版中）；

5、程金生，朱建华，陈晓远. 《丹霞药用植物》（中）（中国农影音像出版社，2025，出版中）；

6、Zhong S, Zhao SY, Cheng JS* et al（通讯作者）.Fabrication of Self-Rolled Fluorinated Graphene Nanosheets and Cathode Application. J. Phys.: Conf. Ser.2587012056（EI收录)；

7、Chang T S, Cheng J*. Teaching Chinese Tang Dynasty Poetry through YouTube Videos for Special Needs Students[C]//Proceedings of the 2023 4th International Conference on Education Development and Studies. 2023: 12-16（EI收录)；

8、Peiyu Chen, Jinsheng Cheng et al. The Attractiveness of Replacing Delicious

Meals with Health-Preserving Diets to Modern Consumers in Taiwan, Advances in Food Science and Human Nutrition, 2023, 5: 39-45.

9、Jiebiao Guo, Jinsheng Cheng et al. An Immuno-Separated Assay for Ochratoxin Detection Coupled with a Nano-Affinity Cleaning-Up for LC-Confirmation. Foods 2022, 11(8), 1155.

10、Fengting Liao, ZhumingYe, Jinsheng Cheng（程金生） et al. Discovery and engineering of a novel peptide, Temporin‑WY2, with enhanced in vitro and in vivo

efcacy against multi-drug resistant bacteria. Scientifc Reports (2024) 14:18769（SCI).

11、Deng Y, Liu Y, Deng Y, Cheng J（程金生）et al. In situ sulfur-doped mesoporous tungsten oxides for gas sensing toward benzene series. Chinese Chemical Letters, 2024, 35(7): 108898 （SCI 一区，IF 9.1)

12、程金生,陈楚茹,彭蕴琳等.紫山药,春砂仁养胃饮料工艺开发及风味物质研究[J].韶关学院学报, 2022, 43(3):6.

近5年主持承担科研项目及经费

1、2022国家自然科学基金区域创新发展联合基金重点支持项目（项目批准号：U22A20152，介孔气敏薄膜项目，项目总金额：255万元，划拨韶关学院程金生经费50万元；在研，负责医用气敏系统构建子课题）；

2、乳源瑶族自治县洛阳镇苦笋、腐竹加工厂建设（乳源县人民政府，总经费390万元，主持，2024.04-2025.12，在研）；

3、基于石墨烯纳米材料的金花茶天然氨基酸高灵敏检测方法研究（主持，2019广东省自然科学基金：10万，编号:2019A1515011163，2019.10-2023.09，已结题）；

4、“秀美丹霞，瑶药奥秘”获批2022年内地与港澳交流项目，经费17.13万元（主持，教育部港澳台办，2022.02，2022.01-2023.01，已结题）；

5、山茶族抗新型冠状病毒系列产品快速开发及生产线建立项目（主持，韶关市新型冠状病毒感染防治技术和产品（第二批），韶关市科技局，10万元，2020.07-2025.07，在研）；

6、2022深圳市科技计划项目1项，获批经费45万（医疗净水项目，深科技创新[2022]14号，2022.07-2025.07，在研）；

7、2022年珠海市香洲区创业英才（第二批），获批项目经费100万元（主持，珠海市香洲区委组织部，2022.02，2022.01-2025.12，个人另获人才经费10万元，已通过中期验收）；

8、石墨烯纳米医学创新创业团队（主持，2019广东普通高校创新团队项目，广东省教育厅，20万元，2019KCXTD017，2020.02-2024.11，已结题）；

9、与广东力劲新材料科技、梅州金一方科技、梅州市科鼎盛科技有限公司等三家公司科技合作（总经费7.5万，部分经费已到账，2024.12-2025.12，在研）；

10、广东省驻镇帮镇扶村农村科技特派员团队（驻乳源瑶族自治县大布镇）（主持，韶关农信科技有限公司，2022.01-2025.12，经费10万元，在研）；

11、教育部高等教育司2022年第一批产学合作协同育人项目：韶关学院创新创业实践平台建设（教高司函〔2022〕8号，主持，经费20万元，220602205294047，2022.01-2023.11，已结题）；

12、“分类-集成”式石墨烯医疗污水净化设备中试化应用（主持，2020年佛山市促进高校科技成果服务产业发展扶持项目，广东高校科技成果转化中心20201223号文，38.24万，2020.01-2020.12，广东高校科技成果转化中心，佛山市教育局，2020.12，已结题）；

13、“分类-集成”式石墨烯医疗污水净化设备工业化生产（主持，2021年佛山市促进高校科技成果服务产业发展扶持项目，广东高校科技成果转化中心，50万，2021.01-2021.12，已结题）；

14、2020年广东省科技创新战略专项资金(中国创新创业大赛广东赛区，琼露健康项目，负责人，广东省科技厅，粤科资字[2020]127号，10万元，事后补，2020.01-2020.12）；

15、广东省第三批星创天地，兴尚农·韶大·现代农业星创天地，负责人，广东省科技厅，粤科函农字[2019]1765号，20万元，事后补，2019.01-2020.12，已通过验收）；

16、抗新型冠状病毒喷雾剂、速溶茶等系列产品快速开发及生产线建设（主持，广东普通高校新冠肺炎疫情防控科研专项：2020KZDZX1190，广东省教育厅，1万元，2020.04-2024.11，已结题）；

17、基于石墨烯纳米技术的医疗污水净化设备开发研究（主持，2019年度韶关市科技计划项目（社会发展与企业科技特派员方向)：5万，编号:韶科〔2019〕89 号，2019.10-2023.09，已结题）；

18、2023国家级大学生创新创业项目：高致病医疗污水、农村污水分类分级式石墨烯纳米净化设备开发（202310576002S）（10万元，2023.08-2025.08，指导老师）；

19、2019广东省攀登计划（广东大学生科技创新培育专项资金）立项项目：黑老虎抗氧化冲剂开发研究（2万元，共青团广东省委，编号 pdjh2019b0444，2019.01-2020.12，已结题，指导老师）；

20、2024广东省攀登计划（广东大学生科技创新培育专项资金）立项项目：医用呼气传感系统构建（2万元，共青团广东省委，pdjh2024b339，指导老师）。

科研成果（获奖、专利、版权、著作权、外观设计等）

科技成果：

1、2023年度广东省科学技术奖（成果推广奖，主持，排名第一，2024.08，粤府〔2024〕54号，广东省人民政府）；

2、2023广东高校最具转化价值知识产权奖（全省50强，序号11，2024.06，广东高校科技成果转化中心，独立获奖人）；

3、2020广东省农业推广三等奖（主持，排名第一，2021.12，省农业农村厅）；4、2019广东省优秀科技成果（主持，排名第一，2020.07，省科技厅）；

5、2019韶关市科技进步一等奖（主持，排名第一，2020.09，韶关市科技局）；6、2021年中国产学研合作创新与促进奖优秀奖（主持，排名第一，2022.01，中国产学研促进会）；

7、近三年先后指导学生获教育部中国国际“互联网+”大赛（含更名后的国创赛）全国总决赛银奖4项，铜奖2项，创青春全国总决赛铜奖1项等；近五年指导学生获“互联网+”大赛（含更名后的国创赛）省赛金奖或国际区域赛最高奖2项，银奖8项，铜奖10项；指导学生获广东省挑战杯金奖1项，银奖5项，铜奖6项等。

授权专利：

1、Jinsheng Cheng. Method for stepwise separating amino acid active ingredients of Camellia Nitidissima Chi (美国，US. 14948249，已授权);

2、Jinsheng Cheng. Extraction separation method of a flavone component based on graphene (美国专利，US. 14948248，已授权);

3、Jinsheng Cheng. Method for preparing a Camellia Nitidissima Chi lipid-lowering and Hypoglycemic agent (美国，US. 14940160，已授权)；

4、Jinsheng Cheng. Method for separating flavonoid substances in Camellia Nitidissima Chi Based on a magnetic nanoparticles-PAMAM nano composites（美国专利，US10479774B2，已授权)；

5、Jinsheng Cheng. Multi-Stages Medical Sewage Sterilization Device And Method Based on Graphene Nano Technologies （美国专利，US NO. 16/177414，已授权）；

6、Jinsheng Cheng. Drinking water filtration device and filtration method based on graphene technologies（美国专利，US NO. 16/119029，已授权）；

7、Jinsheng Cheng, Weihong Wan. A graphene based purification method and device for medical...（澳大利亚专利，31191AU，已授权）；

8、Jinsheng Cheng. Camellia nitidissima Chi extracted and purified theaflavin medicament and...（英国专利，UK 2104084.5, 已授权）；

9、Jinsheng Cheng. Camellia nitidissima Chi extracted and purified L-theanine oral agent and its preparation method and application（英国专利，UK 2104082.9, 已授权）；

10、程金生. 一种应用于金花茶茶多酚、黄酮类成分检测的测试方法（发明专利，CN 104458975 A，已授权）；

11、程金生. 一种金花茶油类挥发成分检测方法（发明专利，CN 104458939 A，已授权）；

12、程金生. 一种快速检测燕窝等食品中亚硝酸盐含量的试剂盒及其检测方法（发明专利，CN102507564A，已授权）；

13、程金生. 一种应用于金花茶氨基酸活性成分的梯次分离方法（发明专利，CN 104447155 A，已授权）；

14、程金生. 一种基于氨基化石墨烯的植物中黄酮类成分提取分离方法（发明专利，CN 104496956A，已授权）；

15、程金生. 基于磁粒子-PAMAM纳米复合材料的金花茶中黄酮类物质分离方法（发明专利，CN 104492393A，已授权）；

16、程金生. 一种基于复合纳滤膜的金花茶中金属元素富集分离方法（发明专利，CN 104472771A ，已授权）；

17、程金生. 一种海水淡化及水质净化的处理系统（发明专利， CN 104649447A, 已授权）；

18、 程金生. 一种基于石墨烯纳米材料的植物萃取液等液体物质的低温灭菌方法和装置. ZL 201810895929.3（中国发明专利，已授权，已转让深圳茜晗健康有限公司，转让金额10.8万元）；

19、程金生；吴培源；万维宏；柯锦莹；陈楚茹；植键莹；程颖. 一种微生物耦 合石墨烯纳米技术降解VOCs装置及工艺（中国发明专利，CN110743354A，已授权）；

20、吴培源，程金生，钟声. 一种基于石墨烯纳米材料的高性能核辐射屏蔽装置及方法（中国发明专利，ZL 201910231836.1，已授权）；

21、程金生，吴培源等. 中国发明专利，石墨烯吸附-蓄热式催化燃烧净化VOCs装置及工艺. CN111151126A(已授权)；

22、Jinsheng Cheng（程金生），Jianyin Miao et al. Low-temperature sterilization method and device for liquid substances such as Theaceae plant extracts based on graphene nano materials（澳洲专利，2021102534，已授权）；

23、Jinsheng Cheng（程金生），Lanzhao Zhong et al. Camellia nitidissima C.W.Chi Caffeine and Chlorogenic acid composition for anti-SARS-CoV-2 and preparation method and application thereof（澳洲专利，2021103579，已授权）；

24、程金生. 一种基于石墨烯纳米材料的同步检测六种黄曲霉素的方法以及搅拌棒. ZL 201810895686.3（发明专利，已授权，已转让深圳茜晗健康有限公司，转让金额11万元）；

25、程金生. 一种基于石墨烯技术的饮用水过滤装置及过滤方法. CN 107519691 B（发明专利，已授权）；

26、吴培源，程金生，钟声等. 一种石墨烯负载多重催化剂VOCs净化装置及工艺（中国发明专利，ZL 201910995444.6，已授权）；

27、程金生. 一种饮用水石墨烯过滤装置（实用新型专利，CN 207451780U，已授权）；

28、程金生. 一种基于石墨烯技术的出水口灭菌装置（实用新型专利，CN 208989733 U，已授权）；

29、程金生，陈建林等. 蜜柚皮发酵成套饮料生产设备.（申请号ZL 201620439667.6，已授权) ；

30、程金生等. 一种医疗废水中残留寄生虫深度净化装置（实用新型专利，ZL 202222121218.5，已授权）；

31、程金生等. 一种金花茶口服液用灌装设备（实用新型专利，ZL 202222121218.5，已授权）；

32、程金生等. 一种金花茶含片生产用过滤混合设备（实用新型专利，ZL 202222237219.6，已授权）；

33、程金生等. 一种柚子皮加工去皮设备（实用新型，ZL 202222794905.3，授权）；

34、程金生等. 一种医疗污水处理用纳米杀菌装置（实用新型专利，ZL 2022228065613，已授权）；

35、林淼森，程金生等. 一种金花茶颗粒的加工装置（实用新型专利，ZL 202223279426.4，已授权，第一发明人为学生）；

36、程金生等. 一种金花茶发酵茶的加工装置（实用新型专利，ZL 2022229987149，已授权）；

37、程金生等. 一种医疗废水池用投药装置（实用新型，ZL 2022234973644，已授权）；

38、程金生等. 一种医疗废水处理装置. ZL 2023201174467（实用新型，已授权）；

39、杨立翔、程金生等. 一种柚子榨汁传送装置（实用新型专利，ZL 202223353012.1，已授权，第一发明人为学生）;

40、王浩丞，程金生等. 一种医疗污水中生化需氧量降低装置（实用新型专利，ZL 2023 2 1045300.2，已授权，第一发明人为学生）；

41、杨立翔，程金生等. 一种柚子加工用的多等级分选装置（实用新型专利，ZL 202321094372.6，已授权，第一发明人为学生）；

42、王浩丞，程金生等. 一种医疗污水中残留药物代谢产物净化装置（实用新型专利，ZL 202321788421.6，已授权，第一发明人为学生）；

43. 林淼森,程金生,杨立翔等.一种金花茶加工用脱水装置，ZL202223414982[P]（已授权，第一发明人为学生）；

44. 林淼森,程金生,杨立翔等.一种金花茶多酚的提取装置，ZL CN202320929376.5[P]（已授权，第一发明人为学生）；

45. 林淼森,程金生等.一种金花茶多酚的提取装置，CN 219308596 U[P]（已授权，第一发明人为学生）；

46. 程金生等.一种金花茶叶多级一体化生产设备ZL 202310036865[P]（已授权）；

47、程金生. 一种金花茶中黄酮类物质对鼻咽癌作用位点筛选方法

（发明专利，CN 104480183 A，已获授权通知书）；

48、程金生等. Graphene purification device and method for medical water（发明专利，SA 2023/06114，授权南非专利）.